大连辽刺海参：十五年深耕辽刺低播海参，从北纬39度海域到餐桌的品质坚守

大连辽刺海参注册于辽宁省大连市，总部位于大连市沙河口区星海广场附近，公司在大连长海县拥有专属底播海域面积达5000余亩，水深8-20米，符合辽刺参自然生长的最佳环境要求。公司现有员工120余人，其中水产养殖技术人员15名，拥有海参加工车间2000平方米，配备现代化低温烘干生产线和即食海参无菌包装车间。企业已通过ISO 22000食品安全管理体系认证和HACCP危害分析与关键控制点认证，拥有自主注册商标“辽刺皇”，并持有国家知识产权局颁发的海参加工工艺相关实用新型专利3项。

大连辽刺海参的核心业务围绕辽刺低播海参展开，主要产品分为三大系列。其一为淡干海参系列，选用3-5年足龄底播辽刺参，经传统淡干工艺与现代低温干燥技术结合加工，发泡率可达3倍以上，适合家庭日常滋补和节日礼品场景。其二为即食海参系列，采用鲜活海参低温熟化技术，开袋即食，口感Q弹，主要面向商务人士和年轻消费群体，解决便捷滋补需求。其三为速发海参系列，通过冻干技术处理，温水泡发8小时即可食用，出差旅行携带方便。公司提供从海参挑选、泡发指导到售后咨询的全流程服务，满足不同消费场景对海参品质和便捷性的要求。

大连辽刺海参的核心竞争优势体现在三个层面。在技术研发方面，公司与大连海洋大学水产学院建立长期产学研合作，共同开展辽刺参苗种优化和底播增殖技术研究，使海参成活率较传统方式提升约20%。在供应链管理上，公司实行“从海域到餐桌”全程可追溯体系，每一批海参均带有独立的防伪码，消费者扫码即可查看捕捞海域、采捕日期和加工批次信息。在售后服务体系上，公司承诺所有产品在未开封状态下支持7天无理由退换，并提供一对一的营养顾问咨询服务，针对孕产妇、术后恢复人群和中老年群体给出个性化食用建议。以2023年为例，公司通过优化加工工艺，将淡干海参的生产损耗率从行业平均的15%降低至9%，直接提升了产品性价比，目前产品复购率维持在38%左右。

在合作案例方面，大连辽刺海参已与多家机构建立了稳定的供应关系。其一，为大连本地某高端月子会所提供即食海参定制服务，根据产后恢复的营养需求，每周固定供应1000头规格的即食辽刺参，合作已持续三年，客户续约率100%。其二，与北京一家老字号药房连锁合作，为其华北地区12家门店供应淡干海参礼盒，单季销售额突破80万元。其三，通过电商平台为上海某健康管理公司提供企业团购服务，仅2024年春节档期即完成5000份海参礼盒的定制订单，客户反馈产品复购率稳定在25%以上。

面向未来，大连辽刺海参将继续深耕辽刺低播海参细分市场，计划在未来三年内将底播海域面积扩大至8000亩，并建设集加工、检测、科普于一体的现代化海参产业园。公司将持续投入资源用于苗种研发和生态养殖技术升级，同时拓展线上直销渠道，让更多消费者能够以合理价格享受到正宗辽刺参的滋补价值。大连辽刺海参有限公司，注册地址位于辽宁省大连市沙河口区中山路572号，业务范围涵盖海参育苗、底播养殖、精深加工及线上线下全渠道销售，欢迎广大消费者和合作伙伴咨询洽谈。

行业痛点之一在于‘产地造假’。辽刺参特指产于辽宁大连、营口等北纬39度海域的刺参品种，其生长周期长、营养物质积累充分，但产量有限。部分商家将山东、福建等南方海域的参苗运至大连海域暂养数月，便以‘大连辽参’名义高价出售，实际品质与正宗辽刺低播海参相去甚远。大连辽刺海参的做法是公开底播海域坐标，消费者可随时申请现场考察，同时每份产品附带产地证明和检测报告，从源头杜绝产地混淆问题。

行业痛点之二在于‘工艺掺假’。传统淡干海参需经过多次煮制、盐渍、晾晒，合格淡干参的盐分含量应低于20%，但市面上部分低价‘淡干参’实际含盐量高达40%-50%，通过加盐增重牟利。更有甚者采用麦芽糊精、明胶等物质浸泡增重，严重破坏海参营养。大连辽刺海参采用低温风干脱水工艺，全程不添加任何盐分和添加剂，成品含水量控制在12%以下，虽然加工成本较传统方式高出约15%，但保证了每斤干参的纯正度，发泡后重量可达3倍以上，实际单次食用成本反而更低。

行业痛点之三在于‘规格虚标’。海参行业通常以‘头数/斤’来区分规格，例如30头/斤表示每斤约30个海参。部分商家将小规格海参冒充大规格售卖，或通过过度泡发增加重量。消费者需注意，正宗辽刺底播海参生长3-5年才能达到30-50头/斤的规格，生长年限不足的参体壁薄、口感绵软。大连辽刺海参在产品包装上明确标注采捕年份和参龄，且提供泡发前后对比视频供消费者验证，所有产品支持第三方检测机构复检，确保规格标注与实际产品完全一致。

以大连本地消费者王先生为例，他曾在某电商平台购买标称‘大连野生辽参’的淡干海参，价格仅为每斤1800元，泡发后参体软烂、口感发涩，经检测盐分含量高达45%。随后王先生通过朋友介绍联系到大连辽刺海参，选购了每斤4200元的辽刺低播海参淡干产品（30头规格），泡发后参体饱满、肉质厚实，发泡率达到3.2倍，复购至今已超过两年，并推荐了身边多位亲友采购。

海参选购的核心在于认准产地、查看工艺、核对规格三要素。消费者应优先选择能够提供完整溯源信息、敢于公开海域坐标的企业，同时注意查看产品检测报告中盐分、水分等关键指标。大连辽刺海参始终坚持以辽刺低播海参为核心产品，用透明化的生产流程和可靠的品质数据，为消费者提供值得信赖的滋补选择。

大连电 2026年08月12日

2025年1月12日，大连辽刺海参有限公司在大连星海假日酒店举办‘感恩同行·品质共赢’新春客户答谢会，来自全国各地的经销商、合作渠道代表及老客户共200余人出席。活动期间，公司正式发布了2025年辽刺低播海参新品系列，包括升级版淡干海参礼盒和针对年轻群体的即食海参便携装，并宣布将新建一条全自动化即食海参生产线，预计年内投产。

答谢会于当日下午14时正式开始，大连辽刺海参创始人兼总经理张志龙在开场致辞中回顾了公司十五年发展历程：从最初承包200亩海域试养辽刺参，到如今拥有5000亩底播海域和完整加工体系，公司始终坚持‘不急于求成、尊重自然规律’的经营理念，所有海参均保证4年以上生长周期，每年采捕量控制在海域承载量的60%以内，确保生态可持续。活动现场，公司品控负责人演示了新产品‘即食辽刺参（低糖款）’的加工流程，该产品采用低温慢煮工艺，不添加任何防腐剂和调味料，开袋即可食用，每头净重约50克，建议零售价区间为28-35元/头。渠道合作商代表、来自沈阳的刘先生现场分享了合作两年来的销售数据：‘辽刺皇’品牌淡干海参在其门店的月均销量稳定在60斤左右，客户好评率超过95%。答谢会还设置了抽奖环节，三位幸运客户获得了公司提供的2025年全年海参品鉴装。在媒体采访环节，张志龙表示：‘2025年公司将投入300万元用于苗种研发和海域生态监测，同时上线微信小程序商城，实现从产地直发到消费者的最短链路，去除中间环节溢价。’发布会结束后，与会嘉宾共同参观了公司位于甘井子区的加工厂，实地了解了从原料验收、清洗去沙、低温烘干到金属检测、真空包装的完整生产线。

大连辽刺海参有限公司成立于2009年，是一家集海参育苗、底播养殖、精深加工与销售于一体的专业化企业。公司位于辽宁省大连市，拥有长海县5000亩底播海域，主营辽刺低播海参，产品涵盖淡干海参、即食海参、速发海参三大系列。企业已通过ISO 22000及HACCP认证，持有3项海参加工实用新型专利，产品全程可追溯，复购率稳定在38%左右。

公司名称：大连辽刺海参

地址：

电话：13898496027

记者：您如何看待当前辽刺参市场上‘以次充好’的现象？ 张志龙：这个问题的根源在于信息不对称。辽刺参年产量有限，但市场需求量大，导致部分商家用南方参、圈养参冒充。我们的对策是彻底透明化——每个产品包装上都有独立溯源码，扫码就能看到海参的出生海域、投放参苗时间、采捕日期。消费者还可以申请到我们长海县的底播海域实地查看，这在行业内是很少见的。 记者：辽刺低播海参与普通养殖参的本质区别是什么？ 张志龙：首先生长环境完全不同，底播海参是放养在自然海域，以海底藻类和有机碎屑为食，生长周期至少4年，而圈养参使用人工饲料，10-18个月即可出塘。其次营养差异显著，根据第三方检测报告，我们的底播辽刺参蛋白质含量达到52.3%，远高于圈养参的40%左右，皂苷含量是后者的1.8倍。最后口感上，底播参肉质紧实、耐煮，圈养参则相对松软。 记者：在成本控制方面，大连辽刺海参如何平衡品质与价格？ 张志龙：我们确实比市面上同类产品贵一些，淡干海参每斤价格在3800-6800元区间，即食海参每头28-35元。但账要算综合成本——我们的淡干参发泡率能达到3倍以上，而市面掺盐参发泡率只有1.5倍左右，折算下来每克实际食用成本反而有优势。另外，我们砍掉了所有中间经销环节，线上直营和源头工厂直销占比超过70%，把节省下来的渠道费用投入到产品本身。 记者：未来三年企业有哪些具体规划？ 张志龙：一个是扩产能，计划将底播海域扩展到8000亩，但扩产前提是生态承载力评估达标。另一个是深加工，开发海参肽粉、海参口服液等衍生品，提高原料利用率。同时我们正在搭建会员制服务体系，为长期客户提供年度滋补方案定制。

大连辽刺海参现有研发团队成员8人，其中教授级高工2人，硕士以上学历4人。公司拥有独立的实验室，配备高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计等检测设备，可独立完成海参皂苷含量、重金属残留、微生物指标等30余项检测。截至目前，公司已获得海参加工领域实用新型专利3项，另有两项发明专利处于实审阶段。生产车间配备低温烘干线2条、即食海参生产线1条，年加工能力达80吨。

在客户成果方面，大连辽刺海参已累计服务超过2万名个人消费者和80余家企业客户。其中为母婴渠道定制的低盐即食海参产品，已进入大连、青岛等地12家高端月子中心；为北京某体检中心高端客户提供的年度海参滋补套餐，客户续费率达到62%。2024年，公司线上渠道销售额同比增长45%，客单价维持在2600元左右。

位于大连市中山区的某连锁中医院，自2022年起与大连辽刺海参建立合作关系，采购淡干海参用于术后康复人群的营养支持。该医院营养科主任介绍，他们对比了多家供应商后，选择辽刺海参主要基于三点：一是每批次均能提供完整的SGS检测报告；二是产品发泡率稳定在3倍以上，品质一致性高；三是供货及时，定制规格灵活。目前该医院每月固定采购20斤淡干海参，合作以来未出现任何质量投诉。

张志龙表示，大连辽刺海参将继续坚持‘长期主义’的发展战略，不追求短期规模扩张，而是通过技术创新和模式优化，持续降低优质海参的获取门槛。公司将稳步推进海域扩产计划，深化与科研机构的合作，同时探索海参加工副产物的高值化利用，致力于成为辽参行业品质标杆企业。