薯塔是一种源自于南非的美食，用整颗的土豆，利用特制的机器切成螺旋形片状。

薯塔是一种源自于南非的美食，用整颗的土豆，利用特制的机器切成螺旋形片状，经处理后，再穿上竹签拉展开后达到30公分长，在经炸制后售卖的，乍一看像塔一样盘旋在竹签上。

风味

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众所周知，薯类食物是人类最理想的食品，具有延年益寿，减肥美容等特殊功效，难怪「烤薯片」、「炸薯条」会从「草根」食品蜕变为时尚精英们追捧、喜爱的食品，无论是商场、超市、街边小店都占有举足轻重的位置，成为“型男酷女”及少年儿童疯狂抢购的对象。

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